慈瑤宮

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山茶花科學分類二名法

Camellia japonica

界： 植物界 Plantae 門： 被子植物門 Magnoliophyta 綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目： 杜鵑花目 Ericales 科： 山茶科 Theaceae 屬： 山茶屬 Camellia 種： 山茶 C. japonica

Camellia japonica L.

茶花，又名山茶花（學名：Camellia japonica），山茶科植物，屬常綠灌木和小喬木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬或曼陀羅等別名，又被分為華東山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品種極多，是中國傳統的觀賞花卉，「十大名花」中排名第七，亦是世界名貴花木之一。

產地

原產於中國東部，現在長江流域、珠江流域和雲南各地，朝鮮、日本、台灣和印度等地普遍種植。

歷史

飽滿的山茶花苞

茶花有一千多年的栽培歷史。

生長特徵

茶花性喜溫暖、濕潤的環境。花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1～3月份。花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達到4米。

形態特徵

灌木或小喬木，高至15米。葉倒卵形或橢圓形，長5-10厘米，寬2-6厘米，短鈍漸尖，基部楔形，有細鋸齒，葉幹後帶黃色；葉柄長8-15毫米。花單生於葉腋或枝頂，大紅色，花瓣5-6個，栽培品種有白、淡紅等色，且多重瓣，頂端有凹缺；花絲無毛；子房無毛，花柱頂端3裂。蒴果近球形，直徑2.2-3.2厘米。

藥用

茶花除觀賞外，花籽與枝葉還可以食用或入藥。《本草綱目》上有記載：

• 【釋名】高的1丈左右，枝幹交加，葉很像茶葉而且厚硬有棱，中間寬而闊，兩頭尖，正面呈綠色而背面呈淡綠色，深冬時開花，紅瓣黃蕊。
• 【採集加工】山茶嫩葉炸熟，水淘洗後可以吃，也可以蒸熟後晒乾作為飲料。
• 【功效主治】主治吐血、衄血、腹瀉、便血。